Spaghetti allo scoglio
Facile15 min
Ingredienti per 2/3 persone:
1 confezione di Misto scoglio IBERIA
200 g di spaghetti
2 spicchi d'aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
olio EVO
peperoncino
prezzemolo
Preparazione:
Preparate un battuto d'aglio, prezzemolo, peperoncino e mettetelo a soffriggerlo lentamente in padella con l'olio (non va soffritto troppo).
Aggiungete il misto scoglio, precedentemente scongelato, e cuocete per 2 minuti.
Sfumate con il vino bianco e fate evaporare, cuocete per altri 10 minuti aggiustando con il sale.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente.
Unitela al sugo e fatela saltare per qualche minuto così che il sugo si amalgami con la psta.
Aggiungete un filo d'oglio Evo a crudo e una spolverata di prezzemolo tritato a piacere.
1 confezione di Misto scoglio IBERIA
200 g di spaghetti
2 spicchi d'aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
olio EVO
peperoncino
prezzemolo
Preparazione:
Preparate un battuto d'aglio, prezzemolo, peperoncino e mettetelo a soffriggerlo lentamente in padella con l'olio (non va soffritto troppo).
Aggiungete il misto scoglio, precedentemente scongelato, e cuocete per 2 minuti.
Sfumate con il vino bianco e fate evaporare, cuocete per altri 10 minuti aggiustando con il sale.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente.
Unitela al sugo e fatela saltare per qualche minuto così che il sugo si amalgami con la psta.
Aggiungete un filo d'oglio Evo a crudo e una spolverata di prezzemolo tritato a piacere.