Chi siamo

IBERIA dal 1968,
Importazione, lavorazione e distribuzione di prodotti ittici surgelati. 

• Ampiezza di gamma e di packaging
• Alta capacità produttiva e di stockaggio materie prime e prodotti finiti
• Standard produttivi elevati controlli e certificati
• Rintracciabilità dell´intero ciclo produttivo
• Produzione per società Grande Distribuzione Organizzata di prodotti private label

 
L´intero ciclo produttivo è supportato dall´applicazione di un sistema di gestione qualità certificato ISO 9001:2008 e dalla scrupolosa applicazione di un piano di autocontrollo HACCP (Hazard Analysis Crtical Point = Analisi dei Punti Critici e di Controllo) che prevede il coinvolgimento e la formazione costante di tutto il personale, controlli analitici sulle materie prime e sui prodotti finiti, attraverso analisi microbiologiche, fisiche, chimiche e organolettiche, attività che permettono un´accurata salvaguardia della qualità a partire dall´accettazione delle materie prime in ingresso fino ai controlli lungo l´intero ciclo di produzione e garantendo così al consumatore finale un alto livello di sicurezza igienico sanitaria.
 
Il sistema di tracciabilità in tempo reale, permette di avere sotto controllo l´intero percorso di ogni ingrediente utilizzato e di monitorare costantemente ogni singolo lotto di prodotto.