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Nasello fish and chips
Facile2 minuti
Prodotti utilizzati
Nasello decapitato
Video ricetta
Divertente, saporito, unico! Il nostro nasello alla fish and chips piacerà proprio a tutti!
Ingredienti
1 Nasello sottovuoto
Farina q.b.
Sale q.b.
Olio per friggere
1 Patata a fettine
Preparazione
Mettiamo a scongelare il nasello una notte prima in frigorifero. Poi sfilettiamolo (vi consigliamo di dare un'occhiata al video di chef Marco).
Tagliamo a rondelle la patata (potete lasciare la buccia oppure no, a vostro piacimento) e friggiamo in abbondante olio di semi (175°) finchè non saranno dorate.
Tagliamo il filetto di Nasello in tanti trancetti, tuffiamoli nella farina e friggiamoli per 1 o 2 minuti.
Buon appetito!